10:00−22:00
Войти
Горячие блюда
Классическое сочетание осьминога с картофелем. Щупальца осьминога с печеным молодым картофелем и припущенным шпинатом. Дополняет картину креветочный соус биск (очень нежный, сливочный, с насыщенным вкусом креветок).
Новинка
Краб-кейк из мяса краба, филе сибаса, креветка коктейльная, сыр творожный, масло сливочное, лук карамелизованный, соус терияки, соль, перец черный молотый, сухари Панко), пюре картофельное и соус "Ромеско".
Нежное, чуть сладковатое филе палтуса, обжаренное на сливочном масле. Подается с гарниром из зеленой спаржи, печеными томатами черри с шелковистым масляным соусом голландез на основе желтков.
Щечки говяжьи, картофельным пюре, соус "Демигласс", томат черри, микрозелень.
Стейк из свиной шеи "асадо" (свинина, апельсиновый фреш, чеснок, смесь 5 перцев), овощи гриль (перец болгарский, томат черри "конфи", кукуруза, шампиньоны, цукини, баклажан), соус терияки.
Драники картофельные, икра лососевая, лосось слабой соли, сметана, микрозелень.
Пельмени из трески (тесто с яйцом и чернилами каракатицы, фарш трески с луком карамель), соус "Тартар", икра красная, укроп.